by Miranda | nov 30, 2021 | Boeken, Eten en drinken, Kookboek, Kookboeken
Op een gegeven moment komen kinderen in een leeftijd waarop ze ineens iets lekkers gaan maken voor zichzelf of voor een ander (jouw dus). Niks mis mee en hartstikke leuk. Echter zodra er ovens, een kookplaat of andere objecten aan te pas komen die gevaar met zich mee brengen dan wordt het hele feest een ander verhaal. Grote kans dat het allemaal goed gaat maar recepten waarbij de gevaren uitgezonderd zijn, geven toch wat meer rust. Het kookboek “Het lekkerste kinderkookboek” is een kookboek dat boordevol recepten staat waarbij geen oven en kookplaat of fornuis gebruikt hoeft te worden. Dat wordt smullen!
Het lekkerste kinderkookboek (zonder te koken)
In dit superleuke kinderkookboek staan alleen maar recepten die zonder verhitting kunnen worden bereid. Perfect dus voor kinderen die graag zelfstandig in de keuken aan de slag willen. Binnen de kortste keren zetten ze de lekkerste gerechten op tafel, van hartige soepjes en poké bowls tot zoete taartjes, en van ontbijt tot avondeten! Naast de 50 handige stap-voor-stap recepten, bevat dit boek ook uitleg over hoe je zelf groente en fruit kunt kweken. Zo leren kinderen waar hun voedsel vandaan komt en bovendien is koken met je eigen gekweekte groentes en kruiden natuurlijk extra leuk!
Wat vinden wij ervan?
Zodra je het boek opent dan staat er een duidelijke inhoudsopgave met een goed leesbaar lettertype voor kinderen. Ik merk al snel dat de kinderen niet echt door hebben wat alle recepten zijn en dus wordt er al vrij snel doorgebladerd. Na de inhoudsopgave komen we uit op de “hoe werkt dit boek?” pagina. Doormiddel van foto’s en duidelijke uitleg leren de kinderen hier hoe ze met het boek zelf aan de slag kunnen gaan. Een pagina verder lezen en leren we alles over keukenregels (waaronder ook hygiëne een belangrijk stukje is). Nog een pagina verder zien we diverse keukenspullen uitgestald staan met benaming. Bij sommige artikelen staan er uitroeptekens, dat spreekt voor zich. Op de volgende pagina komt tuin gereedschap aan de orde en als laatste de vaardigheden. Hierin staat kort beschreven, inclusief foto’s, welke technieken er zijn en hoe ze uitgeoefend moeten worden.
En dan volgen er 50 stap-voor-stap recepten waarbij ook zo nu en dan wat uitroeptekens staan. Vaak gaat het om snijwerk maar zo nu en dan ook over het gebruik van bijvoorbeeld een keukenmachine. Hierdoor is het een boek dat echt geheel kind-proof is.
Informatie
Het lekkerste kinderkookboek (zonder te koken)
Auteur: Rebecca Woollard
ISBN: 9789020691825
Uitgeverij: Kluitman
Lees ook:
by Miranda | okt 10, 2021 | Interieur, Slaapkamer
Dat een goede nachtrust veel waard is besef ik mij maar al te goed nu we een baby in huis hebben. Maar een goede nachtrust is ook belangrijk voor tieners, zeker nu ze weer naar school gaan en moeten presteren. Gelukkig hebben we één voordeel, een van onze tieners mag namelijk meesurfen op de vertrouwde topkwaliteit van Wave by M line. In dit artikel deel ik daarvan onze bevindingen en geef ik wat tips die toepasbaar zijn voor een goede nachtrust. Slaap lees lekker…
Een goede nachtrust voor tieners
Een goede nachtrust voor tieners begint al bij de voorbereiding daarop. Hieronder een lijstje met allerlei tips om met het juiste been in bed te stappen:
- Zorg voor regelmaat met bedtijden (en de rest van de dag).
- Vermijd schermtijd op digitale apparaten zo’n 1,5 uur voor je naar bed gaat i.v.m. het blauwe licht dat je wakker houdt.
- ’s Nachts slapen, overdag wakker. Geen dutjes dus zodat je moe bent in de avond.
- Zonlicht helpt de biologische interne klok. Gordijnen dus lekker open en als het even kan buiten ontbijten…
- Beweging zorgt ervoor dat je moe bent. Lekker bewegen dus.
- Niet sporten voor bedtijd. Van sporten krijg je energiepiek, laat die piek eerst afzwakken voor je het bed in duikt. Sporten voor het avondeten is dus een beter alternatief.
- Een bed gebruik je om in de slapen (en vrijen).
- Zorg voor een goede temperatuur op de slaapkamer (tussen de 16-18 graden).
- Cafeïne, alcohol en drugs kun je beter niet gebruiken voor het slapen gaan. Zeker niet als je tiener bent! Datzelfde geld voor roken.
- Heb je echt moeite om in slaap te vallen? Ga dan naar de huisarts i.p.v. naar de melatonine of andere vrij verkrijgbare slaaphulpmiddelen te grijpen. Het is namelijk een tijdelijke oplossing en niet perse de juiste.
- Veilig vervoer naar huis. Zeker als je moe bent wil je graag snel naar je bed. Bedenk echter dat je beter een half uur later veilig in je nest kunt liggen dan snel in een ziekenhuisbed (of erger) door een ongeluk op de weg.
- Stop het piekeren. Juist in bed krijg je de rust om alles te overdenken. Dat is op zich niet erg tenzij het je uit de slaap houdt omdat je je zorgen maakt of ongelukkig bent. Een mentor, ouders en huisarts kunnen hierbij zeker helpen.
- Als je dan eenmaal naar bed gaat, zorg dat de gsm niet naast je ligt.
- Zorg voor de juiste hoeveelheid slaap (zie hieronder).
Hoeveel uur slaap nodig?
Bij deze een overzichtje van een gemiddelde slaaptijd per leeftijdscategorie.
Babies:
1 – 4 weken: 15 – 17 uur slaap per dag/etmaal
1 – 4 maanden: 14 – 15 uur slaap per dag
4 – 12 maanden: 14 – 15 uur slaap per dag
Bedenk echter dat slaap per individu kan verschillen. Zo heeft onze jongste zoon evenveel slaap nodig dan zijn 2 jaar jongere zusje.
Een goed matras
Nu je weet wat de beste stappen zijn om goed naar bed te gaan is het wel zo fijn als het bed ook de juiste comfort biedt. Daarbij is een matras net zo belangrijk als een goed dekbed. Over dekbedden hebben we al meerdere artikelen geschreven. We duiken daarom lekker weg in het matras. Een M line Wave matras om precies te zijn…
M line Wave matras
Het M line Wave matras bestaat uit traagschuim en koudschuim. Het matras kan een maximum gewicht van 130 kg. verdragen en is geschikt voor Boxspring, Lattenbodem, M line Multi Motion, Schotelbodem, Spiraalbodemen elektrische bedden. Een goede alleskunner dus. Maar waarom is dit matras zo goed?
Het Wave matras van M line kun je onafhankelijk van elkaar omdraaien. Zo zorg je altijd voor een persoonlijke, ideale samenstelling van je matras en zal je (tiener) heerlijk slapen. Zorg ervoor dat de koudschuim basis onderop ligt en de laag met Aircomfort® Traagschuim bovenop.
En weet je binnen 125 dagen dat je er echt niet lekker op slaapt, dan kan het matras zonder extra kosten worden geretourneerd.
Onze ervaring
Bij een goed matras zijn ook de maten erg belangrijk. Gelukkig is er bij M line veel keuze in maten en staat de gewenste maat voor ons er tussen (90 x 200 cm.). Na bestelling ontvangen we het matras al de volgende dag in huis via PostNL. Het formaat van het pakket valt mij reuze mee en zou ik in principe zelf naar boven kunnen dragen. Ware het niet voor het feit dat het pakket best zwaar is. En voor ik het weet heeft mijn partner het al op de slaapkamer gezet van onze tiener wiens matras toch echt aan vervanging toe is.
Na het openen van de doos tref ik het matras opgerold in plastic verpakking aan. Nadat ik deze eruit heb gehaald zie ik een folder liggen met opener zodat ik het matras niet beschadig. Dat is even fijn!
Met de opener snijd ik de plastic verpakking los en het matras ontvouwt zich geheel. Ik hoef het nu alleen nog op het bed te leggen en het bed op te maken.
Tiener heeft intussen al een paar keer op het bed geploft om het matras te testen. Vergeleken met haar oude matras is deze heel dik (het dubbele zelfs). Een voordeel daarvan is wel dat ze het gekraak van haar houten bed niet meer zo hoort als voorheen (en wij ook niet).
Het matras schijnt erg lekker te slapen en als ik kijk naar haar houding in bed (rechte rug) dan zie ik dat dit perfect klopt. Het matras vormt zich dus geheel naar haar figuur, tot ze er vanaf stapt. Dan vormt het matras namelijk terug in zijn oorspronkelijke vorm.
Extra fijn is natuurlijk het feit dat de “hoes” van het matras eraf geritst kan worden en ook kan worden gewassen. Mocht er dan eens een ongelukje zijn in bed (drinken dat knoeit, ongesteldheid, braken, etc.) dan hoeft het er geen jaren meer vies bij te liggen.
Enige nadeel… De andere tieners willen nu ook een nieuw matras.
Waar leg jij je gsm ’s nachts?
P.s. de posters op de foto zijn van Posterstore, in het artikel dat ik geschreven heb over de posters zie je haar oude matras.
by gastbloggerthuisleven | jul 26, 2021 | Interieur, Keuken
Is het weer tijd om de woonkeuken te upgraden, of ga je verhuizen? Dan is het altijd fijn om wat inspiratie op te doen als het gaat om de nieuwste trends en innovaties. Wellicht kom je iets tegen waar je zelf nog niet aan had gedacht, of vind je het leuk om alle opties langs te gaan om een weloverwogen keuze te maken. In deze blog worden een aantal leuke trends en ideeën besproken om jou hopelijk wat inspiratie te bieden.
Hoeksalons
De eerste trend die we willen bespreken is die van de hoeksalons. We zien deze prachtige en praktische meubelen steeds vaker terugkomen in het interieur en dat is niet zonder reden. Hoeksalons kunnen door hun vorm heel goed een gedeelte van de woonkamer opvullen dat normaal gesproken lastig is om te vullen. Door middel van het salon heb je een volledige hoek al opgevuld met wat kleur en textuur.
Vooral wanneer je voor een hoeksalon met een opvallende kleur, zoals okergeel of een opvallende textuur, zoals velvet gaat, kun je jouw woonkamer al snel meer persoonlijk maken. Je kunt juist ook voor een neutrale kleur gaan en het salon decoreren met kussens of dekens in een accentkleur.
Hoeksalons zijn erg functioneel voor mensen met een groot gezin of gezinnen die veel bezoek ontvangen. Op zo’n salon kun je veel mensen kwijt, meer dan wanneer je losse fauteuils zou plaatsen. De leuningen daarvan nemen namelijk ruimte in beslag die je kunt gebruiken voor extra zitruimte van de salon.
Barkrukken
Als er meubelen universeel zijn in het gebruik, zijn het wel barkrukken. Het zijn bijzondere meubelen die een hele industriële of juist gezellige sfeer kunnen creëren in huis. Je kunt barkrukken plaatsen aan een hoge eettafel. Hierdoor creëer je het gevoel dat de eetkamer apart is van de rest van de ruimte, omdat het zich op een ander niveau bevindt.
Barkrukken zijn ook leuk om aan een kookeiland of barretje te plaatsen. Ontbijten doe je meestal snel in de ochtend. De tafel dekken neemt best veel tijd in beslag en aan zo’n kookeiland kun je snel je ontbijt klaarmaken en eten, omdat dat vaak dichter bij de keuken is.
Afhankelijk van je persoonlijke smaak, zijn er veel leuke modellen op de markt. Als je van een moderne inrichting houdt, is een simpel model met zwart of grijs en metaal een goede optie. Heb je juist een warme inrichting, dan is het leuk om barkrukken te plaatsen met een houten element, of juist verschillende krukken met elkaar te combineren voor een speelse uitstraling. Lees meer over kookboeken op Thuisleven.
Hoe heb jij de woonkeuken ingericht?
Afbeelding van Ryan Doka via Pixabay
by Miranda | jun 14, 2021 | Borrelhapjes / snacks, Eten en drinken
Als kind zijnde groeide ik op met de standaard 3 maaltijden per dag: ontbijt, lunch en avondeten. Nog steeds maken die 3 maaltijden een onderdeel uit van onze dag. Het grote verschil zit hem vooral in wat er gegeten wordt. Het ontbijt is vrijwel hetzelfde gebleven, de lunch ook (boterhammen met beleg) maar wordt met regelmaat vervangen voor een lekkere maaltijd salade. Het avondeten daarentegen is geheel veranderd. Waar er vroeger haast standaard Nederlandse kost op tafel te vinden was, is dat nu een zeldzaamheid. Waar we de laatste tijd grote fan van zijn is de grazing table die we zelf maken of bestellen bij Food and Wood.
Wat is een grazing table?
Letterlijk vertaald betekend de grazing table een graastafel. En eerlijk is eerlijk, eigenlijk klopt die letterlijk vertaling ook wel. Want de grazing table is niet meer en niet minder dan een (grote) tafel met daarop allerlei verschillende hapjes, waarbij ieder kan nemen wat hij/zij lekker vindt. Ideaal als je een feestje of gezellige avond hebt (EK, WK, verjaardag, jubileum, afscheidsfeestje, etc.) waarbij jij als gastvrouw of gastheer ook bij de visite kunt zijn en niet steeds op het eten hoeft te letten.
Waar bestaat een grazing table uit?
Een van de andere voordelen van een grazing table is de diversiteit. Je kunt namelijk geheel zelf bepalen wat je serveert. Of het nu gaat om enkel koude hapjes, warme hapjes of een combinatie van beide. Het kan en mag allemaal!
Hieronder toch een kort lijstje met wat basishapjes:
- Brood en/of toastjes
Dit is toch wel het subliem van een grazing table basic. Of je nu gaat voor een stokbrood in stukjes, luxere toastjes met zaden en pitten of minibroodjes… Het maakt geen donder uit, zeker niet als het gecombineerd wordt met iets wat lekker is op brood en toastjes.
- Dips
Als ik denk aan iets wat lekker is op brood en toastjes dan zijn dips daar het perfecte voorbeeld van: aioli, pesto, humus, kruidenkaas, kruidenboter, etc… Jammie!
Bij dips kun je natuurlijk ook denken aan wat stroop en mosterd voor bij de kaas.
- Kaas
Koop een aantal diverse kazen (jonge kaas, oude kaas, kaas met noten, schimmelkaas, etc) en er is voor ieder wat wil.
- Vlees
Of je nu voor een worst ga die je in stukjes snijdt, dunne plakken vlees die je lekker speels neer legt of kant en klare gehakt of kipballetjes… Het zal voor de vleesliefhebbers zeker op prijs gesteld worden.
- Groente en fruit
Groenten en fruit zijn de gezondere keuzes en mogen mijn inziens dan ook niet ontbreken. Grappig genoeg worden de groenten en fruit hier ook het beste gegeten. Zeker als ze hap klaar op tafel liggen.
- Olijven en noten
Paar bakjes vullen met wat noten en olijven en je hebt weer zo’n lekkere makkelijke opvulling van de tafel.
Kant en klare borrelpakketten van Food and Wood
Meestal vind ik het heerlijk om aan de slag te gaan in de keuken. Soms zijn er echter van die dagen of feestjes waarbij de mogelijkheid zich er niet voor leent om uitgebreid aan de slag te gaan in de keuken. Dan is het kant en klaar bestellen de ideale oplossing en laat Food and Wood hierin nou net gespecialiseerd zijn. Op de website zijn verschillende borrelplanken te bestellen en naar wens kunnen er ook borrelplanken op maat worden geleverd.
Per borrelplank krijg je een pakket met daarin de benodigdheden om een plank netjes op te dienen. Heb je geen (passende) plank in huis dan kun je een plank mee bestellen. Ook is er de mogelijkheid om aan te geven of de box zwangerschapsproof, vegetarisch of vegan moet zijn. En ook leuk is de mogelijkheid om (extra) drankjes en/of hapjes bij te bestellen.
Wat vinden wij ervan?
Het valt ons meteen op dat de producten hartstikke vers zijn en bovendien allemaal individueel verpakt. Dat heeft als grote pluspunt dat de smaak van bijvoorbeeld het vlees, niet door de kaas heen trekt. Aangezien ik vegetarisch ben hebben wij de grazing table dan ook iets anders opgedekt, zie foto hierboven verses de 2 foto’s eerder in deze review.
Ook prettig dat er bij levering een uitgebreide brief aanwezig is in het pakket. Op die brief staat wat de inhoud is van het pakket en hoe je sommige dingen in de oven moet verwarmen.
Ondanks dat ik dit pakket ontvangen heb ter review zou ik zeker, mocht de gelegenheid zich voordoen, eens bestellen bij Food and Wood. De prijzen zijn namelijk erg realisitisch, dus niet te hoog en niet te laag. En de mogelijkheden zijn grandioos. Bovendien heeft Food and Wood een goed oog richting het milieu (o.a. recyclebare gelpacks en na gebruik biologisch afbreekbaar) en laten we daar nou in dit gezin behoorlijk mee bezig zijn…
by Linda Meester | mrt 20, 2021 | Eten en drinken, Keukenapparaten
Eens komt de tijd dat we allemaal van het aardgas af moeten. Tot die tijd koken een hoop mensen nog graag op een gaskookplaat. Hoe vind je de beste kookplaat met gas en belangrijker nog: waar let je op!
Koken op gas
Zolang ik mij kan heugen kook ik op gas. Ik heb ook leren koken op een gaskookplaat. In mijn jeugd werd inductie geïntroduceerd. Al moest je toen nog met je handen van die plaat afblijven. En ik kan mij nog herinneren dat je er speciale pannen moest kopen. Kortom, veel gedoe voor mijzelf en de familie om ons heen.
Onze dochters leren nu ook koken op gas. Het kinderkookboek neemt inmiddels een prominente plaats op het aanrecht in. Ze vinden het aansteken van de gaskookplaat met de automatische aansteker al een feestje. Ik kan mij het geklooi met een lucifer nog herinneren en de geur die dat in de vroege ochtend aan de keuken en het ontbijt gaf.
Op zoek naar de beste kookplaat met gas
Ook een gaskookplaat is wel eens aan vervanging toe. Dat kan trouwens ook komen door een defecte (hetelucht) oven die je er vaak onder kunt vinden. Om wat voor reden dan ook ben je op jacht naar een nieuwe gaskookplaat. Je zult al snel merken dat er een groot aanbod is aan kookplaten. Waar moet je nu op letten bij de aanschaf. Ik zocht het voor je uit. Lees ook het artikel van de Consumentenbond over de voor- en nadelen van het koken op gas.
Waar let je op?
Er bestaat een verschil tussen gasfornuizen en gaskookplaten. Ik repte daar al eerder over. Een gasfornuis heeft er een oven onder, een gaskookplaat is een plaat die je ergens op kunt monteren. Dan bestaat er nog de keuze tussen een vrijstaand of een inbouw model. Wanneer je dat op een rijtje hebt, dan vallen er al een groot aantal modellen af.
Op voorhand dien je voor ogen te hebben hoeveel kookzones je gaskookplaat idealiter heeft. Woon je alleen of met een (groot) gezin. Heb je regelmatig een pit te kort? Grijp dan je kans en schaal op van vier naar vijf of zelfs zes kookzones. Hierbij rijst direct de vraag of je regelmatig wokt? Het kan aan te bevelen zijn om dan een kookplaat met wokbrander te kiezen.
Veiligheid
Na het maken van deze ogenschijnlijk praktische keuzes blijft er maar één hoofdmoot over, de veiligheid! De beste kookplaat met gas kenmerkt zich door het voldoen aan Europese veiligheidsnormen. Als randvoorwaarden kun je nog wat specifieke veiligheidsmaatregelen treffen m.b.t. tot de gastoevoer en warmteregulering van het koken op een open vuur. Denk hierbij aan een goede afzuiging en ventilatie. Het koken met gas kost namelijk zuurstof. Ook is het zaak om kleine kinderen uit de buurt van warme pannen en vloeistoffen te houden.
Kook jij nog graag op een gaskookplaat?
Bron afbeelding: Chefcheck
Recente reacties