Je kent de vibe ongetwijfeld: je wordt uitgenodigd bij vrienden voor een feestje thuis voor een verjaardag of communie en er heerst een ongedwongen sfeer. Geen stressen over potten en pannen. En geen haastig over en weer geloop om allerlei…
Er is iets rustgevends aan koken met ingrediënten die je zelf hebt geteeld. Deze keer besloot ik de laatste tomaten van het seizoen te redden. Een kleurrijke mix van rode, oranje en zelfs wat groene exemplaren. Het werd een heerlijke…
Een menukaart is meer dan een opsomming van gerechten en prijzen. Het is het visitekaartje van je horecazaak en vaak de eerste kennismaking die een gast heeft met jouw keuken. Steeds vaker kiezen horecaondernemers ervoor om hun menukaart te gebruiken…
Afgelopen week kwam onze blog live over de heerlijke kerststerren: een feestelijk hapje voor de feestdagen. Deze feestelijke sterren zijn een echte aanrader voor Kerst, maar het kan zomaar gebeuren dat je na het bakken met een restant aan kaas…
Welkom (terug) op ons veelzijdige weblog, waar we constant op zoek zijn naar handige en verrassende tips voor het dagelijkse leven. Vandaag duiken we in de wereld van pindakaas en ontdekken we dat dit heerlijke smeersel niet alleen geweldig is…
De laatste jaren is er een groeiende interesse en bewustwording rondom biologische voeding. Mensen worden zich steeds meer bewust van de impact van hun voedingskeuzes op zowel hun eigen gezondheid als het milieu. Biologische voeding wint aan populariteit en met…
Als je even niet meer weet waar je honing allemaal voor kunt gebruiken, lees dan onderstaande tips. Dan kom je er ook achter dat honing niet alleen eetbaar is. Heb je een aanvulling laat het gerust weten in een reactie. Vervang…
Vleesconsumptie is een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt in de maatschappij. De voedingsindustrie is een belangrijke bron van broeikasgassen en heeft een grote impact op het milieu. Het produceren van vlees kost veel meer water, land en energie dan…
In het artikel Samen tegen voedselverspilling met verschillende tips kun je lezen hoeveel voedsel er jaarlijks wordt verspild. Ook lees je dat voedselverspilling al vanaf productie plaats vindt. Too Good To Go is een app dat zich richt op de…
Voedselverspilling is wereldwijd een groot probleem. Hier in Nederland verdwijnt er zo’n 9% van ons eten jaarlijks in de afvalbak. Omgerekend is dat ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar! Als we dat omrekenen naar heel Nederland dan komen…
Hier in huis wordt er heel wat koffie gedronken, zeker als Tom vanuit huis werkt. De restjes, koffiedik, verdween eerder in de prullenbak maar intussen hebben we daar andere bestemmingen voor. Vieze geurtjes in de ijskast Koffieprut helpt geweldig goed tegen…
In een wereld waarin we vaak onderweg zijn en constant worden blootgesteld aan de dagelijkse stress van het moderne leven, is het behouden van een uitgebalanceerd dieet niet altijd even eenvoudig. Daarom is het van essentieel belang om supplementen te…
Aardbeien zijn één van de populairste fruitsoorten en dat is niet voor niets. Deze heerlijke zoete vruchtjes met hun rode kleur maken je instant vrolijk. Wist je dat aardbeien ook erg gezond zijn? Niet alleen voor je darmen doen ze…
Koken en bakken zijn geweldige vaardigheden om kinderen aan te leren. Niet alleen is het belangrijk voor hun gezondheid en welzijn, maar het kan ook een creatieve en leuke manier zijn om tijd met het gezin door te brengen. Als…
Iedereen heeft wel eens een bodempje wijn over wat niet meer op komt. Door de gootsteen weg laten lopen is zo gedaan maar wist je dat er ook andere opties zijn? IJsblokjes Giet het laatste beetje in een ijsblokvorm en…
Naar schatting komt tijdens de komende kerstdagen in zo’n 1,2 miljoen Nederlandse huizen het gourmetstel weer op tafel. Dat de grote hoeveelheid vlees die op de bakplaat bereid wordt een flinke milieu-impact heeft moge duidelijk zijn. Energiebedrijf Zonneplan becijferde echter…
Het is bijna Halloween en dus ook pompoentijd. Weet jij wat je allemaal met pompoenen kunt doen? Dat blijkt meer te zijn dan je waarschijnlijk dacht. Bekijk zelf maar in dit artikel. Pompoenpitten drogen Een pompoen bevat pitten. Snijd of…
Het eten van groente en fruit, waaronder avocado, verkleint de kans op hartziekten en beroerte. Het is dan ook een rijkelijke aanvulling op de schijf van 5. Maar in welke categorie past hij eigenlijk? Omdat avocado een vruchtgroente is en…