Met de overgebleven spitskool van mijn Orzobowl creatie en de Opperdoezer aardappel uit de Foodybox ontstond een eenvoudig en snel gerecht perfect voor winterse dagen. De toevoeging van zoete aardappelfriet maakt het...
Categorie Hoofdgerecht
Miranda
Pimp je Ekomenu: Mijn eigen Orzobowl creatie met een twist
In de Sustainable box ontving ik ditmaal een intrigerend gerecht: de Orzobowl met citroen, cavolo nero en gekarameliseerde uien van Ekomenu. Maar zoals altijd kon ik het niet laten om mijn eigen draai eraan te geven...
Vood: de magie van gezonde en vegan maaltijden aan huis bezorgd
Als jarenlange vegetariër ben ik altijd op zoek naar nieuwe en smaakvolle manieren om gezond te eten. Op Thuisleven, een platform waar talloze vegetarische recepten te vinden zijn, kwam ik in aanraking met Vood: een...
Maak je eigen ramen met de Saitaku Ramen kit
De Saitaku ramen kit bevat alles wat je nodig hebt om thuis heerlijke ramen noedel soep te maken. Geniet van de authentiek Japanse smaak van hartverwarmende ramen. Saitaku Ramen kit Met de Saitaku Ramen kit maak jij in...
Ekomenu Piadina met hummus en crispy-chili olie en een boerenkool-salade
We merken allemaal de gevolgen van klimaatverandering en het is dan ook tijd voor een stevige switch. Niet alleen door te consuminderen, maar ook door op te letten welk eten je koopt. Sta je in de winkel neem dan de...
Courgetti met tomatensaus en gebakken spekjes
Courgetti is pasta gemaakt van courgette. De courgetti kun je eenvoudig maken met een spiraalsnijder maken. Je hebt dus helemaal niet de dure courgettini uit de winkel nodig, waar ook nog eens onnodig veel plastic...
Organiseren van een goed barbecuefeestje
Een goed barbecuefeestje organiseren is een hele kunst. Voor het perfectioneren zul je veel moeten oefenen. Maar dan hebben we het voornamelijk over het bereiden van het vlees. Er zijn veel meer dingen waar rekening mee...
Groente spiesen uit de Airfryer, van de BBQ of grill
In de Foodybox lente editie 2022 tref ik chunks aan. Dit zijn visvervangers van het merk NoVish. Ideaal voor iedereen die van kibbeling houdt maar niet meer de echte kibbeling wilt eten. De chunks zijn heerlijk gekruid...
Flammkuchen met raapstelen pesto van Ekomenu
Ekomenu helpt je een handje om lekkere en makkelijke gerechten met veel groenten op tafel te zetten, die perfect passen bij de wensen van jouw gezin of huishouden. Ekomenu weet namelijk dat het best een uitdaging...
Heerlijk thuis dineren
Op restaurant gaan is reuzefijn. We houden ervan om onze voeten onder tafel te schuiven en ons gewoon te laten bedienen. Maar misschien vind jij het minstens even fijn om zelf achter de kookpotten te kruipen en een...
gastbloggerthuisleven
