Mocht je nog niet veel ervaring hebben met de barbecue, dan is dit hét kookboek voor jou: Foolproof BBQ van Genevieve Taylor. Dit kookboek – met 60 onfeilbare recepten voor op de barbecue is een must-have voor iedere (beginnende) barbecue liefhebber. Foolproof BBQ…
Als Harry Potter fan en liefhebber van koken moest ik natuurlijk Hét kookboek voor Harry Potter-fans in huis hebben. Het boek ‘De kookschool voor Potterheads – eenvoudig magisch koken’ heeft veel keukentips en meer dan 60 betoverende recepten. De kookschool voor Potterheads…
Gedreven door nieuwsgierigheid op de vraag welke verhalen er nou schuilgaan achter onze voedselketen namen Charlotte en Olle een duik in een breed en gecompliceerd onderwerp. Dat leidde tot het boek “De buitenkeuken”. Een boek over verhalen van mensen, lekker…
Vorige maand ontving ik een persbericht in de mailbox met daarin een naam die mij bekend voorkwam. Nou duurde het even voor ik doorhad dat Mari Maris mij zo bekend voorkwam omdat ze al maanden in de keuken staat met…
Gelato, Panna Cotta, Cantucci, Amaretti, krokante taarten, Sfogliatelle, Cornetti, Pasticciotto en cannoli zijn toch wel de favoriete zoetigheden die we graag eten zodra we in Italië zijn. Maar om speciaal daarvoor een tripje naar Italië te maken gaat een beetje…
De ouderwetse Hollandse pot vind je bij ons thuis maar zelden op tafel. Niet zozeer omdat we het niet lekker vinden, maar vooral omdat er zoveel meer in de wereld is dan alleen maar aardappels, groente en vlees. Zeker nu…
Een picknick kun je in alle eenvoud doen maar je kunt er ook een waar feest van maken. Met het boek “Perfecte Picknick” vind je alles wat je nodig hebt om de perfecte picknick te organiseren. Lees er meer over…
Na het prachtige boek Een huis vol met lekkers inclusief 15 recepten is er nu ‘Een tuin vol lekkers’. In dit boek staan maar liefst 12 heerlijke gerechten die allen bereid zijn met ingrediënten van onze balkons, daken en tuintjes.…
Hier in huis koken we graag. Ofschoon ik steeds meer vanuit de losse pols kook en de meest creatieve creaties op tafel zet, hebben de kinderen daar nog wat meer moeite mee. In het boek ‘Een huis vol lekkers’ staan…
In het boek “Een wereld vol lekkers” geef jij je ogen de kost. Het 92 bladzijdes tellend boek staat namelijk vol met etenswaren, gerechten en ingrediënten van over de hele wereld. Je zou het boek daarom ook beter kunnen omschrijven…
Op een gegeven moment komen kinderen in een leeftijd waarop ze ineens iets lekkers gaan maken voor zichzelf of voor een ander (jouw dus). Niks mis mee en hartstikke leuk. Echter zodra er ovens, een kookplaat of andere objecten aan…
Recepten die niet kunnen mislukken klinkt natuurlijk al geweldig. Maar dat je na het koken maar één pan hoeft schoon te maken is natuurlijk ook even mooi meegenomen toch? In het boek Foolproof uit één pan staan maar liefst 60…
Onno Kleyn heeft al meer dan dertig titels op zijn naam staan op het gebied van gastronomie en wijn. Onno schrijft voor diverse tijdschriften en verzorgt zelfs wekelijks een rubriek in de Volkskrant. Toch had ik nog nooit van hem…
Mijn gedeelte van de boekenkast bestaat voornamelijk uit kookboeken. En als ik die selectie dan beter bekijk bestaat het voornamelijk uit Italiaanse kookboeken. Niet verwonderlijk aangezien ik gek ben op Italiaans eten. Toen ik het boek New Italian van Sergio Herman…
Zout, pittig, zuur, vet, umami, bitter en zoet zijn de zeven smaken die je wilt gebruiken in de keuken. Als volwassene proef je veelal wel de verschillen. Kinderen hebben hier echter meer moeite mee. Het boek Smaakspoken biedt soelaas op…
Mocht jij niet weten wat je deze vakantie met je kinderen gaat doen, lees dan snel verder! Ik mocht namelijk het boek Bakken: zoet & hartig van Karin Luiten recenseren en ben erachter gekomen dat dit de ultieme bezigheid kan…
Goede voeding is niet alleen voeding met de juiste voedingsstoffen voor je lichaam maar ook voeding dat goed is voor de planeet. Weet jij echter hoe je ervoor kunt zorgen dat wat je eet zowel goed is voor jezelf als…
Als kind zijnde was er bij ons thuis het ritueel dat er ‘s middags wat gedronken werd (meestal thee) met een koekje erbij. Nu ik zelf kinderen heb hecht ik nog steeds veel waarde aan dit ritueel. Zo kunnen we…