Een aantal van onze lezers zal vast de term slowcooken wel kennen. Slowcooken is makkelijk gezegd langzaam koken en het tegenovergestelde van onze snelkookpan. Slowcooken Zelf ben ik ermee in aanmerking gekomen door...
Categorie Eten en drinken
gastbloggerthuisleven
Kruidenwijzer, gratis download
In de Advent kalender van Gezondheidsnet vind ik een handige Keukenkruidenwijzer. In de inleiding lees ik de reden: deze kruidenwijzer kan worden gebruikt om zout te vervangen. Dit past enorm bij onze tocht naar een...
Linda
Het kookboek: De FODMAP-vriendelijke keuken – recensie
Opletten met wat je eet. Misschien doe je dat al wel. Maar wist je dat voeding ook invloed heeft op darmklachten? Als je last hebt van prikkelbare darmen of PDS (prikkelbare darm syndroom) hebt, dan moet je echt...
Rianne
De vele voordelen van Komijnzaad
Komijnzaad is uitstekend toepasbaar in Mexicaanse of Indiase gerechten en ook in gerechten voor de grill of barbecue. Ook in curry’s, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees. Naar smaak doseren. Komijnzaad smaak:...
Miranda
De vele voordelen van anijszaad
Anijs geeft een heerlijk aroma aan je gerecht en kan daarnaast een medicinale werking hebben. Heerlijk om een kopje thee van te zetten. Daarnaast wordt anijs toegepast in bijvoorbeeld pepernoten en verschillende...
Aardappel cupcakes (vegetarisch en met vlees)
Als je eens iets anders wilt dan een standaard aardappeltje (gebakken, gekookt of gratin) dan zijn aardappel cupcakes een prima alternatief. Je maakt ze makkelijk zelf en de kosten zijn vrij laag. Bovendien zijn ze...
Spruitjes uit de oven
Wil je graag een makkelijk en lekker gerecht? Probeer deze spruitjes schotel dan eens uit de oven. Het gerecht kan zowel vegetarisch als met vlees gemaakt worden. Net waar je voorkeur aan uit gaat. Door de milde smaak...
Celestial Seasonings Thee Winterspices
Nee, ik ben zeker geen theeleut, ik ben meer een koffieleut. Maar af en toe een kopje thee vind ik toch wel lekker. Vooral in de winter als het koud is, is het niet verkeerd om met een lekker kopje thee en met een boek...
5 x vlees in de Airfryer
Als vegetariër heb ik heel wat moeite om vlees op een juiste manier te bakken. Waarschijnlijk vooral omdat ik geen geduld heb bij een pan of hartstikke afgeleid wordt door 4 loslopende projectielen (lees kinderen)...
Thuis koken als een chefkok
Intussen heb ik al heel wat uren in de keuken gestaan. Dat heeft zo de nodige ervaringen opgebracht. Van heerlijke gerechten tot de meest mislukte recepten. Mijn favoriete gerechten deel ik vaker in een blog. Zoals de...
