MirandaNu het zomerse weer zijn entree heeft gemaakt kan ik niet wachten om in onze nieuwe tuin de avonden door te brengen. Niet alleen lekker samen met het gezin maar ook met vrienden en familie. Uiteraard hoort daar ook zo nu en dan eens een glaasje wijn bij. Maar hoe bewaar je wijn het beste? In dit artikel geef ik je graag wat tips. Snel lezen dus.
Goedkoop wijn scoren
Ten eerste is het natuurlijk zo dat er wijn gekocht moet worden voor deze wordt gedronken. Omdat de prijzen hier in Nederland nogal fors zijn gaan we dan ook graag naar Duitsland voor onze inkopen (en ja dan slaan we ook gelijk de rest van de boodschappen in). Maar ook tijdens een dagtrip of vakantie in Luxemburg, België en Italië schuwen we er niet voor om groots in te slaan. Zeker als er ook nog eens wat wijnen in de aanbieding zijn. En aangezien een vinoloog mij ooit eens uitlegde dat je geen “favoriete” wijn moet hebben maar juist in beweging moet blijven met verschillende wijnen is de aankoop ervan lekker makkelijk, zolang we maar geen Merlot kopen.
Wijn in huis en dan?
Als de wijnen eenmaal in huis zijn moeten ze ook goed bewaard blijven. Nu mogen wij onszelf gelukkig prijzen met een riante kelder die continu dezelfde temperatuur heeft en waar het donker is. Dat is namelijk de perfecte plek om de wijnen, liggend, te bewaren. Mocht jij dat nou niet hebben dan is een wijnkoelkast voor horeca, die natuurlijk ook particulier te gebruiken is, een perfecte oplossing.
Wat doen een wijnkoelkast?
Een wijnkoelkast is een kast waarin een groot aantal wijnflessen tegelijkertijd bewaard kunnen worden. En dat op een temperatuur die het beste is voor de wijn. Ideaal voor woningen zonder kelder of voor mensen die wel een beetje luxe in de keuken of woonkamer willen.
3 Tips voor het zoeken naar een wijnkoelkast
Tip 1: Denk na wat voor wijnkoelkast je wilt. Een wijnklimaatkast (heeft meerdere temperatuurzones die ieder een eigen constante temperatuur behouden, grofweg variëren deze van 6ºC tot 15ºC. ) of een wijnbewaarkast deze is bedoeld voor het langdurig opbergen van bewaarwijnen. Deze heeft geen temperatuurzone en is overal ongeveer 12ºC.
Tip 2: Hoeveel flessen wijn wil je kwijt?
Ofschoon het een simpele vraag is is dit toch wel het belangrijkste criterium voor het zoeken naar een wijnkoelkast.
Tip 3: Wil je de flessen staand of liggend bewaren? Of mag het juist een combinatie zijn van beide?
Ziet er altijd zo luxe uit! Vrienden hebben er een, maar wij hebben er geen plek voor.
Thuis is dit niet gewenst, veel te groot voor de hoeveelheid die wij drinken ;-D
Ik sluit mij helemaal aan bij de reactie van Marian.
Gek genoeg vind ik dit dan veel plek innemen voor iets wat we niet wekelijks gebruiken. Je moet wel echt een wijn liefhebber zijn om zoiets aan te schaffen
Leuk artikel om te lezen, maar niet aan ons besteed.