Het eten van groente en fruit, waaronder avocado, verkleint de kans op hartziekten en beroerte. Het is dan ook een rijkelijke aanvulling op de schijf van 5. Maar in welke categorie past hij eigenlijk? Omdat avocado een vruchtgroente is en veel wordt gegeten bij het avondeten wordt hij bij de groente ingedeeld. Hij telt dus mee voor de richtlijn van 250 gram groente per dag. Mocht je per ongeluk wat te veel avocado hebben ingeslagen of je krijgt er een die wat rijp is uit bijvoorbeeld een Too Good To Go pakket dan staan hieronder een aantal handige tips tegen voedselverspilling.
Avocadopit
Voor een avocadoplant heb je wel wat geduld nodig. Het kan 8 weken duren (en soms nog iets langer) voordat je de wortel gaat zien. Maar wanneer de gehele pit opent ontstaat er een mooi begin. Lees in het artikel “je eigen avocadoplant kweken” hoe je dit het beste aan kunt vangen.
Invriezen
Avocado kun je tot 6 maanden invriezen
Boter
Wist jij dat je boter in de taart kunt vervangen voor dezelfde hoeveelheid avocado? Hiermee verandert het verzadigde vet door onverzadigd vet.
Smoothie
Avocado restjes zijn prima om door de smoothie heen te doen.
Avocado masker maken
Haal een kwart van het vruchtvlees uit de avocado en doe dit in een kom. Prak dit fijn en voeg twee eetlepels honing toe. Roer dit alles door elkaar totdat er een glad mengsel ontstaat. Zorg ervoor dat je schone handen hebt en breng dan het mengsel aan op je gezicht. Laat dit 10 minuten intrekken terwijl je relaxed onderuit op de bank of in bad ligt. Was je gezicht daarna met lauw warm water.
Lachertje als afsluiting
Als je down bent omdat je je in je hand hebt gesneden tijdens het ontpitten van een avocado, zit je dan in een avocadodip?
Lees ook:
foto: Pixaby
Ik vind avocado niet echt lekker, maar omdat t gezond is eet ik het wel. Misschien wen ik nog aan de smaak
Ben dol op avocado! Avocado ter vervanging van boter vind ik altijd spannend klinken. Maar misschien moet ik het toch eens proberen ☺️
haha de avocadodip!
invriezen wist ik ook niet! handige tips bedankt!
Heerlijk ook voor in een salade of gewoon voor op een cracker
Ik wist helemaal niet dat avocado in te vriezen is! Handig!
Altijd in smooties zo lekker zelfs de kinderen smullen er van
Ooo wat een goede tip om boter te vervangen. De diepvries haalt m’n Avocado meestal niet, maar fijn om te weten dat dat wel kan!
Oeh om te vervangen als boter en maskee ga ik zeker onthouden!
Ik verwerkt ze in een smoothie, je kunt er alle kanten mee op.
dat wordt bij de volgende avocado aanbieding inslaan en de vriezer volgooien!
Wauw nooit geweten dat je advocado’s ook kunt invriezen
Dat is echt fijn om te weten want we zijn dol op die dingen.
Neem ik er de volgende keer gelijk wat meer mee als ik in de winkel ben en ze zijn in de aanbieding
Wat een handige tips .
Groetjes van, Anneliese de Waal