door Miranda | feb 1, 2021 | Eten en drinken, Hoofdgerecht
Gigli is een pastasoort dat oorspronkelijk uit Toscana komt. Het midden van Italië. De vorm van deze pasta lijkt op een lelie, van oudsher het symbool van Florence. Vaak wordt deze pasta gegeten met een kaassaus en veel groenten. Voor de verandering hebben wij er een...
door Miranda | sep 25, 2020 | Bijgerecht, Eten en drinken, Hoofdgerecht
Langzaam aan zijn wij steeds meer van kant en klare pakjes aan het afstappen. Niet alleen omdat ik dan weet wat erin zit (minder zout, suiker, enzovoorts), maar vooral omdat ik het gewoon heel erg leuk vind om te koken. Afgelopen week maakte ik een roti met kip en met...
door Miranda | sep 19, 2020 | Bijgerecht, Eten en drinken
Groenten zijn onwijs belangrijk om te eten. Toch merk ik dat ik met het avondeten veelal niet aan de voorgeschreven hoeveelheid voldoe (250 gram). Om dat te compenseren maak ik wel eens een gezond tussendoortje dat bij iedereen in ons gezin in de smaak valt. De...
door Miranda | nov 30, 2019 | Bijgerecht, Eten en drinken
Al geruime tijd ben ik de inhoud van de kasten aan het opmaken. Deze week kwam ik orzo, Parmezaansekaas, pijnboompitten en een potje zongedroogde tomaatjes tegen. Al snel kwam er een leuk idee naar boven en heb ik bij de winkel de overige ingrediënten opgehaald voor...
door Miranda | sep 21, 2019 | Bijgerecht, Eten en drinken
Ingrediënten: Couscous rucola sla (of mix) tomaten citroen salade ui feta kaas Filippo Berio Extra Vierge olijfolie Benodigdheden: snijplank mes gekarteld mes kom of schaal pan vork eventueel citruspers Bereidingswijze: Spoel alle ingrediënten zorgvuldig af. Bereid de...
Recente reacties