Met de overgebleven spitskool van mijn Orzobowl creatie en de Opperdoezer aardappel uit de Foodybox ontstond een eenvoudig en snel gerecht perfect voor winterse dagen. De toevoeging van zoete aardappelfriet maakt het...
We merken allemaal de gevolgen van klimaatverandering en het is dan ook tijd voor een stevige switch. Niet alleen door te consuminderen, maar ook door op te letten welk eten je koopt. Sta je in de winkel neem dan de...
Groenten zijn onwijs belangrijk om te eten. Toch merk ik dat ik met het avondeten veelal niet aan de voorgeschreven hoeveelheid voldoe (250 gram). Om dat te compenseren maak ik wel eens een gezond tussendoortje dat bij...
Ben jij fan van een duurzame leefstijl en koop je het liefst ecologisch verantwoorde producten? Dan moet je absoluut eens een kijkje nemen op de website van Sustainable Family. Daar hebben ze namelijk alleen de meest...
Van 6 t/m 12 maart 2023 is het de Nationale Week Zonder Vlees. Ik heb een rondje gemaakt en aan collega- bloggers om wat inspiratie en recepten gevraagd voor deze week. Je kan het natuurlijk de rest van het jaar ook...
Weet jij precies wanneer en hoe jij groente moet zaaien? In deze groente zaaikalender deel ik je per maand welke groente je in de volle grond en onder glas kunt zaaien. Voor het zaaien kun je gebruik maken van...
Tempeh is niet weg te denken uit de Indonesische keuken. Ook in Nederland stijgt het product in populariteit als vleesvervanger in roerbakgerechten, Mexicaanse bowls of in wraps. Naast de lekkere smaak, is tempeh...
Kip is het meest veelzijdige stukje vlees. Je kunt het gebruiken in heel wat recepten, maar ook los uit het vuistje. Ook kun je kip heel erg goed op smaak brengen met kruiden. Maar dan moet je natuurlijk wel even weten...
Anijs geeft een heerlijk aroma aan je gerecht en kan daarnaast een medicinale werking hebben. Heerlijk om een kopje thee van te zetten. Daarnaast wordt anijs toegepast in bijvoorbeeld pepernoten en verschillende...
Rond de tijd dat op Thuisleven een verslag verschijnt over slowcooking kopen wij een Fissler snelkookpan. Regelmatig zijn onze aardappelen allang beetgaar, terwijl de bloemkool nog hard is. Daar moet een oplossing voor...
Tijdens het schrijven over de nieuwe Schijf van Vijf word ik door het Voedingscentrum verwezen naar deze handige Groente- en Fruitkalender van Milieu Centraal. Groente- en fruitkalender Groente en fruit met het seizoen...
In de Sustainable box ontving ik ditmaal een intrigerend gerecht: de Orzobowl met citroen, cavolo nero en gekarameliseerde uien van Ekomenu. Maar zoals altijd kon ik het niet laten om mijn eigen draai eraan te geven...
Deze salade leent zich bij uitstek voor een lekkere maaltijdsalade. En dankzij de Salad Topper Garlic & Chilli van Good4U tover je de salade in een mum van tijd om tot een extra smaakvol gerecht. Lees snel verder om...
Koud weer en slechte zin gaat bij mij goed samen. Extra belangrijk dus om te blijven bewegen en gezond te eten. Met de salade met gegrilde groenten en Salad Topper Garlic & Herb gaat het wel lukken om de minimale...
Neem even een moment en recharge met de Urtekram Soft Wild Rose verzorgingsproducten. Met voedende ingrediƫnten als aloƫ vera verzorg je de huid en het haar van jezelf en je lief op natuurlijke wijze. Alle...
Onze kinderen wilden graag uit eten bij het grote wokrestaurant. Omdat we daar een aantal keren zijn geweest weten ze dat er veel keuze is en het eigenlijk altijd wel lekker smaakt. Omdat we het een goed plan vonden...
Nu we een nieuw huis hebben zijn we aan het investeren in duurzame oplossingen. Zonnepanelen, isolatieĀ en regentonnen zijn ons niet meer vreemd. Het zijn geen goedkope uitgaves, maar we vinden het vooral belangrijk dat...
Een groot stuk taart als maaltijd klink ideaal en ongezond tegelijk. Tenzij je er verstandig aan doet en een quiche maakt. dit is namelijk een hartige open taart die meestal gemaakt is van een zanddeegbodem van bloem...