Kruiden zijn als magische toverstafjes in de keuken, ze kunnen je gewone gerechten omtoveren tot smaakvolle meesterwerken. Hier ontdek je hoe je je kookkunsten een oppepper kunt geven door simpelweg kruiden aan je...
Zoekresultaten voor - italiaans gerecht
Miranda
Tapasbrood en Italiaans brood met heerlijke dips
Bij spellenavonden hebben we graag iets te eten. Sinds dit jaar zijn we op de duurzamere tour en dat geld ook voor hetgeen we eten. Dankzij de Sustainable box van Kroon op het Werk werd ik verblijd met een Tromp &...
La vita è dolce – Italiaanse zoetigheden
Gelato, Panna Cotta, Cantucci, Amaretti, krokante taarten, Sfogliatelle, Cornetti, Pasticciotto en cannoli zijn toch wel de favoriete zoetigheden die we graag eten zodra we in Italië zijn. Maar om speciaal daarvoor een...
Een simpele Italiaanse avond om bij te watertanden
Zin in een gezellige avond met good comfort food, maar geen zin om lang in de keuken te staan? Waarom zou je je uren uitsloven als je er eigenlijk helemaal geen zin hebt? We geven je in deze blog heerlijke tips...
gastbloggerthuisleven
Je eigen (Italiaanse) pasta maken
Om mij heen is het voor iedereen wel duidelijk: ik ben gek op Italië. Ofschoon ik niet de taal beheers, ben ik wel steeds beter aan het worden om de Italiaanse keuken goed te bedrijven. Zo staat er een pastamachine in...
Een Italiaanse maaltijd met LeQrs
Snel een lekkere maaltijd op tafel toveren is meestal een klusje dat toch iets langer duurt dan je wilt. Met de pastasauzen en tapenades van LeQrs is dat verleden tijd. Hiermee zet je namelijk wel in een mum van tijd...
Een Italiaanse drie gangen maaltijd mét Hollands toetje
Sinds ik met recepten durf te spelen, vind ik het heerlijk om nieuwe gerechten te maken. Zo bekijk ik bij een recept of de ingrediënten mij aan staan en voeg er naar hartenlust nog iets aan toe of laat juist heel bewust...
Een Italiaanse High Tea op Landgoed WinselerHof
Soms is het tijd om jezelf te kietelen, zegt mijn vriend wel eens. Persoonlijk had ik weer eens zin om mezelf culinair te laten verwennen met een luxe High Tea. En dus deed ik dat, gewoon omdat het kan! Aangezien ik...
Mijn Italië van Onno Kleyn
Onno Kleyn heeft al meer dan dertig titels op zijn naam staan op het gebied van gastronomie en wijn. Onno schrijft voor diverse tijdschriften en verzorgt zelfs wekelijks een rubriek in de Volkskrant. Toch had ik nog...
New Italian van Sergio Herman
Mijn gedeelte van de boekenkast bestaat voornamelijk uit kookboeken. En als ik die selectie dan beter bekijk bestaat het voornamelijk uit Italiaanse kookboeken. Niet verwonderlijk aangezien ik gek ben op Italiaans eten...
Gigli met tomatentapenade en tomatensalade
Gigli is een pastasoort dat oorspronkelijk uit Toscana komt. Het midden van Italië. De vorm van deze pasta lijkt op een lelie, van oudsher het symbool van Florence. Vaak wordt deze pasta gegeten met een kaassaus en veel...
Flora Plant, wij hebben het getest
Drie maanden geleden hadden we van Flora Plant een Geld Terug Actie. Heb jij daaraan deelgenomen? Dan heb je net als ik het al zelf kunnen proberen, maar mocht je dat nu niet hebben gedaan dan kan je hier onze...
summitmommy
Pasta Grannies (geheime familierecepten)
Pasta maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Toch is een fout zo gemaakt en kan dat een recept geheel verpesten. Zo kan ik nog steeds janken om mijn laatste lasagne die te veel naar bloem smaakte. De juiste...
Je kip kruiden op verschillende manieren
Kip is het meest veelzijdige stukje vlees. Je kunt het gebruiken in heel wat recepten, maar ook los uit het vuistje. Ook kun je kip heel erg goed op smaak brengen met kruiden. Maar dan moet je natuurlijk wel even weten...
Pasta Cardinale
Zo nu en dan neem ik de stapel kookboeken eens van de plank en mogen de kinderen allerlei recepten uitkiezen. Er is slechts één voorwaarde, degene die het recept uit kiest, moet het ook maken (voor degene die nu in...
Zelf gemaakte focaccia
Bij een Italiaanse maaltijd mag een focaccia zeker niet ontbreken. Met dit recept hoef je niet meer naar de winkel maar zet je je eigen focaccia in een handomdraai op tafel. Dat wordt smullen! Ingrediënten 225 ml warm...
Foodybox Herfst 2019
Afgelopen week nam ik de Herfst editie van de Foodybox in ontvangst. Tijd om de zomer af te sluiten en nog even terug te blikken naar de inhoud van de Foodybox Zomer 2019. En nemen we een kijkje in de Foodybox Herfst...
Caprese stokjes met ingedikte balsamico
Een lekker hapje voor tussendoor, bij een feestje of bijvoorbeeld in de avond. Gezonde ingrediënten met veel smaak. En het mooiste is dat je de caprese stokjes met ingedikte balsamico makkelijk en snel zelf maakt...
