Gelato, Panna Cotta, Cantucci, Amaretti, krokante taarten, Sfogliatelle, Cornetti, Pasticciotto en cannoli zijn toch wel de favoriete zoetigheden die we graag eten zodra we in Italiƫ zijn. Maar om speciaal daarvoor een...
De ouderwetse Hollandse pot vind je bij ons thuis maar zelden op tafel. Niet zozeer omdat we het niet lekker vinden, maar vooral omdat er zoveel meer in de wereld is dan alleen maar aardappels, groente en vlees. Zeker...
Goede voeding is niet alleen voeding met de juiste voedingsstoffen voor je lichaam maar ook voeding dat goed is voor de planeet. Weet jij echter hoe je ervoor kunt zorgen dat wat je eet zowel goed is voor jezelf als...
Heb je ooit een bord voorgeschoteld gekregen dat zo ontzettend kleurrijk was dat je haast zou denken dat het gekleurd is? Ik nog niet en was dan ook met stomheid verbaasd nadat ik de cover van “Vegan soul...
Met regelmaat zijn er hier restjes in de keuken te vinden en dat zal bij jou niet anders zijn. Maar heb jij er al eens over nagedacht om bewust restjes te maken zodat je daar nog wat bonusgerechten van kunt maken? In...
Heb je wel eens een feestje of onverwachts bezoek en weet jij niet wat je kunt serveren? Of ben je uitgekraakt op de chips? Zorg er vanaf nu af aan voor dat je ten alle tijden een pakje bladerdeeg in je koelkast hebt...
Zodra ik āijsā wil zeggen moet ik eerst kijken of Iris in de buurt is. Mijn jongste dochter is namelijk helemaal verzot op ijs. Ik geef haar overigens geen ongelijk ijs is namelijk onwijs lekker. Maar hoe leuk is het om...
De moestuin is dit jaar enorm in trek. Begrijpelijk ook aangezien een (verre) vakantie er hoogstwaarschijnlijk niet in zit. Maar heb je er ook al bij nagedacht waar je met alle groenten en fruit heen moet zodra er...
Intussen hebben we al heel wat gerechten uit Italiƫ gemaakt en is het tijd om eens iets nieuws te maken. Maar ja waar begin je en hoe ga je ermee aan de slag als je niet precies weet hoe het gemaakt moet worden? Juist...
Met het boek “de snelle bakplaat” kun je maar liefst 75 dagen vooruit met heerlijke gerechten waarbij de oven zijn werk doet. Is dat even makkelijk, gezond en lekker koken! De snelle bakplaat Voor je naar de...