Al mijn hele leven lang woon ik in Limburg. De aspergeprovincie bij uitstek. Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik niks met deze bijzondere groente heb. Mijn partner daarentegen vindt een gerecht met asperge op zijn tijd...
De meesten van jullie weten wel dat ik graag mijn tijd spendeer in de keuken om de meest feestelijke gerechten op tafel te toveren. Ieder die goed kijkt ziet dat het merendeel vegetarisch is. Dat komt omdat ik zelf...
Wil je eens iets anders dan een appeltaart? Maak dan met bijna dezelfde ingrediƫnten deze perentaart. Verrassend, smaakvol en erg lekker! De bereidingstijd is 30 minuten, de baktijd een uur en daarna nog laten afkoelen...
Om mij heen is het voor iedereen wel duidelijk: ik ben gek op Italiƫ. Ofschoon ik niet de taal beheers, ben ik wel steeds beter aan het worden om de Italiaanse keuken goed te bedrijven. Zo staat er een pastamachine in...
Ben je op zoek naar een lekker Sinterklaas lekkernij? Probeer deze citroencheesecake met pepernoten bodem dan maar eens. Ingrediƫnten: 200 gram kruidnoten 100 gram boter 1 citroen 250 gram roomkaas 400 gram...
Ben je helemaal klaar met de shakes uit de blender? Verstop hem dan maar niet. Met het boek “Taart uit de blender”Ā maak je namelijk in een mum van tijd de heerlijkste taarten. Dat wil jij toch ook? Taart...
Tijdens onze vakanties gaan we graag uit eten. Maar wat als je 3 tieners hebt die de hele dag door blijven eten? Juist dan wissel je dat eens af door zelf te koken, zo houdt je nog wat geld over voor leuke dingen…...
Zoals jullie wel merken is koken een echte hobby aan het worden. Intussen heb ik al meerdere keukenmachine’s aangeschaft en ook belanden er steeds meer design artikelen in de keuken om het eten nog mooier te...
Met heel veel plezier heb ik altijd in de keuken gestaan. Toch ontpop ik mij pas echt in een ware keukenprinses in de afgelopen maanden. Nou heb ik mijzelf al vaker de vraag gesteld hoe dit kan en telkens weer kom ik op...
Het grote voordeel van seizoensgebonden eten is toch wel dat je heerlijk gevarieerd blijft eten. Zo waren in de maand januari de uien ontzettend goedkoop en sloeg ik mijn kans. Rode uien, normale uien en sjalotten...
Al maanden keken mijn dochters en ik er naar uit, onze vakantie in het Efteling Hotel. Afgelopen week hadden de scholen in het Zuiden dan eindelijk herfstvakantie en gingen we op pad. Doordat ik laatst een leuke...
Drukke dag en geen zin in een stapel afwas? Zelfs al heb je een vaatwasser. Geen probleem met dit makkelijk, gezond en lekkere eenpansgerecht tover jij in een pan een heerlijke en volwaardige maaltijd tevoorschijn...
Ben jij net zoals ik ook zo’n vrouw die zich in haar element voelt in de keuken? En dan heb ik het niet over alles schoon maken maar juist om te koken en te bakken. Voor mij is er niets leuker dan dat je partner...
Ongesteld; dat is nu niet iets waar ik maandelijks naar uitkijk. In mijn tienerjaren had ik ver-schrik-ke-lij-ke buikpijn. Ik zie mij nog de 20 km naar huis fietsen vanaf de middelbare school met die buikpijn. Ik zie...
Het heeft echt een hele lange tijd geduurd maar sinds afgelopen zomer heb ik een Airfryer. En wat ben ik daar blij om. Sowieso zijn mijn kookkunsten in de laatste vier jaren enorm vooruit gegaan, al zeg ik het zelf. Van...
Met veel enthousiasme nodig ik onze vrienden uit om bij ons te komen eten. Wij mogen namelijk een buffet naar keuze testen van De Buffetten Boer. Keuze is Reuze buffet van de Buffetten Boer Een keuze is niet zomaar...