MirandaTijdens onze vakantie gingen wij niet op vakantie. Het stond bij ons vooral in het teken om zo veel mogelijk afstand te houden van iedereen. Om de vakantie toch geslaagd te maken gingen we op zoek naar leuke activiteiten met de kinderen. En zo ontdekten we al heel snel dat je pannenkoeken op diverse manieren kunt beleggen met hetgeen je in huis hebt. Een aantal zul je vast en zeker wel eens zelf gegeten of gebakken hebben, toch loont het zich om verder te kijken dan je neus lang is.
Tip: doe dit na het avondeten!
Naturel pannenkoeken
Pannenkoek naturel is natuurlijk de basis voor elke pannenkoek. Voor 4 pannenkoeken heb je nodig:
150 gram bloem, snufje zout, 1 ei, 2,5 dl melk en boter of olijfolie voor het bakken. Vind je het beslag iets te dik dan doe je er wat extra melk bij. Mix de ingrediënten door elkaar met een mixer en bak ze met een scheutje olijfolie of een klontje boter in een pan.
Pannenkoek met suiker
Pannenkoek met stroop
Pannenkoeken met Bonne Maman Meer Fruit Minder Suiker Aardbeien
Verkrijgbaar bij Albert Heijn, Jumbo, PLUS, Coop, Dirk, Deka, Hoogvliet, Deen en Poiesz voor € 2,99 (335 gram).
Pannenkoek met Nutella
Pannenkoek met kaas
Pannenkoeken met appel
Pannenkoek met ananas
Pannenkoek met witte magnum ijs
Bij gebrek aan slagroomijs en de zin om naar de winkel te gaan, namen we gewoon het ijs wat nog in de diepvries stond: witte magnum ijs. Verrassend lekker en goed te combineren ook met aardbeien – zie hieronder
Pannenkoeken met witte magnum ijs met verse aardbeien
Foodybox
Elk kwartaal ontvang ik de nieuwe Foodybox boordevol lekkere drankjes, hapjes en ingrediënten in ruil voor culinaire inspiratie. Hierbij probeer ik altijd zoveel mogelijk rekening te houden met iedereen, door lekkere maar ook makkelijke recepten te bedenken.
Linda Meester
Pannenkoek met geraspte kaas en een pannenkoek met appel en kaneelsuiker.
Pannenkoeken met compote van rode vruchten. Heerlijk.
Vergeet niet English style! Suiker en citroensap!
Met ijs ziet er wel lekker uit ik ga het eens proberen.
Ik eet ze nu alleen met stroop of bruine suiker
Wat wij allemaal lekker vinden is een pannenkoek beleggen met warme appelcompôte met slagroom.
Heerlijk, dat is smullen geblazen.
De kleinkinderen zijn er ook gek op.
inderdaad net wat je schrijft, beleggen met hetgeen je in huis heb. Ik denk dat de meeste huishoudens deze producten in huis hebben. Mijn favoriete pannenkoek met beleg is als ik op dit moment in mijn voorraadkast kijk: appel/rozijnen/kaneel