Knoflook is een populair ingrediƫnt in de keuken vanwege zijn sterke geur en de heerlijke smaak. Een knoflook bol bestaat uit ongeveer 10 tot 20 teentjes. Zodra je de teentjes ontvelt kun je het teentje in zijn geheel...
Een heerlijke combinatie van romige camembert en zoete, hartige uienchutney op een geroosterd plakje bruin stokbrood – deze toast met gegrilde camembert en uienchutney is een absolute traktatie voor je...
In de Sustainable box ontving ik ditmaal een intrigerend gerecht: de Orzobowl met citroen, cavolo nero en gekarameliseerde uien van Ekomenu. Maar zoals altijd kon ik het niet laten om mijn eigen draai eraan te geven...
Kruiden zijn als magische toverstafjes in de keuken, ze kunnen je gewone gerechten omtoveren tot smaakvolle meesterwerken. Hier ontdek je hoe je je kookkunsten een oppepper kunt geven door simpelweg kruiden aan je...
Er is iets magisch aan het samenkomen met vrienden of familie voor een gezellige borrel. Het creƫren van je eigen borrelplank voegt een extra vleugje luxe toe aan deze ervaring. Het stelt je in staat om de plank te...
Broodjes zijn altijd een heerlijke optie voor een snelle en smakelijke maaltijd. Als je op zoek bent naar een verrassende en verfijnde twist, dan is het broodje geitenbrie met salad topper een absolute aanrader. Dit...
Bij spellenavonden hebben we graag iets te eten. Sinds dit jaar zijn we op de duurzamere tour en dat geld ook voor hetgeen we eten. Dankzij de Sustainable box van Kroon op het Werk werd ik verblijd met een Tromp &...
Stel je een heerlijk gerecht voor dat je smaakpapillen verwent met een romige textuur en een harmonie van smaken. Deze risotto met courgette, paprika en kaas is een culinair meesterwerk dat je in een handomdraai op...
We merken allemaal de gevolgen van klimaatverandering en het is dan ook tijd voor een stevige switch. Niet alleen door te consuminderen, maar ook door op te letten welk eten je koopt. Sta je in de winkel neem dan de...
De ouderwetse Hollandse pot vind je bij ons thuis maar zelden op tafel. Niet zozeer omdat we het niet lekker vinden, maar vooral omdat er zoveel meer in de wereld is dan alleen maar aardappels, groente en vlees. Zeker...
Courgetti is pasta gemaakt van courgette. De courgetti kun je eenvoudig maken met een spiraalsnijder maken. Je hebt dus helemaal niet de dure courgettini uit de winkel nodig, waar ook nog eens onnodig veel plastic...
Wanneer je graag hapjes of gerechten met vers bladerdeeg bakt, kies je voor het bladerdeeg van Tante Fanny. Dit bladerdeeg is kant en klaar en gemaakt van de meest smaakvolle, plantaardige ingrediƫnten. Het...
Super verse home made vegan street foods nu heel eenvoudig en gratis bij jou thuisbezorgd via tijsbezorgt.nu. Zo kan je nu ook thuis simpel en snel genieten van de lekkerste streetfoods. Even...
Nog maar een aantal dagen tot en met Halloween. Hoog tijd voor ons om de keuken in te duiken en een waar Halloween feestmaal op tafel te toveren. Met het recept voor de Halloween paprika’s dat ik hieronder stap...
In een gerecht maar een halve citroen nodig en weet je niet wat je met de restanten van citroen moet doen? Lees dan snel onderstaande tips om niks te verspillen. Waterkoker ontkalken en koper poetsen Gooi de uitgeknepen...
Dieren, insecten, onkruid en groene aanslag horen bij de natuur en dus ook bij de tuin. Echter zodra er geen juiste balans te vinden is in de tuin zal een plaag op de loer liggen. En daar kijk jij vast en zeker niet...
Chilipepers koop ik meestal in naar gelang het gebruik. Restjes heb ik dan ook bijna nooit in huis. Echter met de diverse voedselpakketten van bijvoorbeeld Too Good To Go komt het toch wel eens voor dat er een pepertje...
Nadat ik met het opruimen van onze bijkeuken de pasta- en raviolimaker tegen kwam werd het werd het hoog tijd om er weer eens mee aan de slag te gaan. Dit keer maakte ik met mijn dochter een vegetarische ravioli met...