Broccoli is niet alleen gezond, maar ook ontzettend veelzijdig in de keuken. Een geweldige manier om deze groente te bereiden is in de oven. In dit artikel delen we het recept voor een overheerlijke ovenschotel met...
Het nieuwe jaar is begonnen en dat betekent dat het tijd is om uw moestuinplannen voor het komende seizoen te maken. Hoewel de wintermaanden niet de meest actieve tijd zijn voor de moestuin, zijn er toch verschillende...
Flammkuchen, ook wel bekend als de Duitse versie van de pizza, is een heerlijk gerecht dat oorspronkelijk uit de Elzas streek komt. Deze dunne, knapperige bodem, belegd met smaakvolle ingrediƫnten, is een ware traktatie...
Kerstbomen, het iconische symbool van de feestdagen, hebben een speciale plek in onze harten. Van de fonkelende lichtjes tot de geur van dennennaalden, het opzetten van een kerstboom is vaak een geliefde traditie. Maar...
Het toonaangevende glastuinbouwevenement van Nederland, Kom in de Kas, staat gepland voor 6 en 7 april 2024. Dit speciale weekend draait om een bijzonder thema: Groene Liefde. Het gaat hier niet zomaar om liefde, maar...
Wanneer de kou toeslaat, is er niets bevredigender dan een stomende kom soep. In deze culinaire reis duiken we in de wereld van groene goedheid met een onweerstaanbare broccoli soep. Laten we de lepel pakken en genieten...
Op zoek naar een heerlijk en hartverwarmend gerecht? Zoek niet verder, want champignon risotto is precies wat je nodig hebt. Deze romige en smaakvolle risotto, verrijkt met champignons en Parmezaanse kaas, is een...
Afval is een probleem dat steeds groter wordt in onze samenleving. Het heeft niet alleen negatieve gevolgen voor het milieu, maar ook voor onze portemonnee. Gelukkig zijn er veel manieren om afval te verminderen en zo...
December is niet de meest actieve maand voor tuinieren, vooral niet als het gaat om moestuinen. De meeste groenten zijn geoogst en het weer wordt kouder. Toch zijn er nog steeds dingen die je kunt doen om je moestuin te...
Voedselverspilling is wereldwijd een groot probleem. Hier in Nederland verdwijnt er zo’n 9% van ons eten jaarlijks in de afvalbak. Omgerekend is dat ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar! Als we dat omrekenen...
Met “Ik kan koken” in de hand voel je meteen de kriebels om samen de keuken in te duiken. Of je nu jonge kinderen hebt die stap-voor-stap willen leren koken, of oudere keukenexperts in de dop, dit boek biedt...
In de Sustainable box ontving ik ditmaal een intrigerend gerecht: de Orzobowl met citroen, cavolo nero en gekarameliseerde uien van Ekomenu. Maar zoals altijd kon ik het niet laten om mijn eigen draai eraan te geven...
November is een interessante maand voor de moestuinier. Het is een periode van overgang tussen de herfst en de winter, waarin er nog steeds veel te doen is in de tuin. Hoewel de meeste gewassen nu geoogst zijn, zijn er...
Iedereen houdt van een dag waarop je jezelf kunt verwennen met allerlei lekkernijen. Stel je voor, een dag gewijd aan het eten van alleen maar heerlijke dingen, zonder enige beperking. Dit klinkt als een droom die...
Kruiden zijn als magische toverstafjes in de keuken, ze kunnen je gewone gerechten omtoveren tot smaakvolle meesterwerken. Hier ontdek je hoe je je kookkunsten een oppepper kunt geven door simpelweg kruiden aan je...
Ben je een ouder of verzorger en op zoek naar de beste babyvoeding voor je kleintje? Dan heb je geluk! We zijn weer een geweldige aanbieding tegengekomen voor jou waarbij je kunt profiteren van de beste...
Gezond eten met (jonge) kinderen is van cruciaal belang voor hun groei en ontwikkeling. Het stimuleren van een liefde voor gezonde voeding kan echter een uitdaging zijn. Gelukkig biedt het boek “Fien en Teun...
De Zweedse keuken heeft een speciale plek veroverd in de harten van fijnproevers over de hele wereld. Met een sterke focus op duurzaamheid, lokale ingrediƫnten, en de onmiskenbare Scandinavische smaken, biedt de Zweedse...