Soms heb je zin in een lunch die nét wat meer bijzonder is dan een gewone boterham, maar zonder uren in de keuken te staan. Op zulke dagen kiezen wij graag voor een uitgebreide salade met veel verse groenten, een gekookt eitje, wat brood en iets extra’s om het af te maken. Deze keer was dat de Emmi Fondü Cheese Dip. En eerlijk? Dat bleek een verrassend lekkere combinatie.
De frisse salade zorgde voor een gezonde basis, terwijl de warme kaasdip het geheel net wat luxer maakte. Een lunch die voelt als een verwenmoment, maar toch eenvoudig op tafel staat.
Een kleurrijke salade als basis
Voor deze maaltijd maakten we een goed gevulde salade met allerlei verse ingrediënten. Denk aan verschillende soorten sla, paprika, komkommer, ei en wat knapperige croutons. Juist die combinatie van kleuren, structuren en smaken maakt een salade aantrekkelijk.
Bij een salade denken veel mensen al snel aan een lichte maaltijd, maar door voldoende groenten, eiwitten en wat brood toe te voegen wordt het een complete lunch waar je echt op vooruit kunt.
Emmi Fondü Cheese Dip als smaakmaker
Bij de salade serveerden we een cupje Emmi Fondü Cheese Dip en een paar stukjes stokbrood om te dippen.
Het fijne aan deze kaasdip is het gemak. Je hoeft geen complete kaasfonduepan op tafel te zetten of allerlei ingrediënten af te meten. Even opwarmen in de magnetron of oven en je kunt direct genieten van een warme, romige kaasdip.
De dip wordt gemaakt van echte Zwitserse kaas en dat proef je. De smaak is rijk, vol en romig zonder zwaar te worden. Daardoor past hij niet alleen goed bij brood, maar ook verrassend goed naast een frisse salade.
Zwitserse kwaliteit in een handig formaat
Emmi staat wereldwijd bekend om hoogwaardige zuivelproducten en kazen. Als grootste melkverwerker van Zwitserland heeft het bedrijf een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van kwaliteit en innovatie.
De Fondü Cheese Dip bevat maar liefst 52% Zwitserse kaas en wordt aangevuld met onder andere witte wijn en kirsch voor die authentieke fonduebeleving. Hierdoor krijg je de smaak van een traditionele kaasfondue, maar dan in een compact formaat dat ideaal is voor één of twee personen.
Dat maakt het product niet alleen geschikt als lunch of borrelhapje, maar ook als snelle toevoeging aan gerechten zoals:
- nacho’s
- taco’s
- loaded fries
- gegrilde groenten
- aardappeltjes uit de oven
Zoals Emmi zelf zegt: Make it cheesy.
Gezond én genieten
Wat ons vooral aansprak aan deze combinatie is de balans. De salade zorgt voor veel groenten en vitamines, terwijl de kaasdip zorgt voor dat beetje extra comfortfoodgevoel.
Juist die afwisseling maakt het een geslaagde maaltijd. Je eet voldoende groenten, maar hebt toch iets warms en romigs erbij waardoor het geheel luxer aanvoelt.
En laten we eerlijk zijn: brood dippen in gesmolten kaas blijft gewoon ontzettend lekker.
Een lunch die je vaker wilt maken
Deze salade met Emmi Fondü Cheese Dip bewees dat gezond eten helemaal niet saai hoeft te zijn. Met een paar verse ingrediënten en een warme kaasdip zet je in korte tijd iets op tafel dat zowel voedzaam als smaakvol is.
Het is zo’n gerecht dat prima werkt als uitgebreide lunch, lichte avondmaaltijd of zelfs als onderdeel van een borrelplank.
Met nacho’s bij de lunch