Brownie havermout taartje – Een verantwoord zoet ontbijt of snack

Met het Nationaal Schoolontbijt zet Alpro zich in voor een voedzame start voor ieder kind, en daarom inspireren ze graag met een aantal recepten die zowel gezond als lekker zijn. Ontbijten kan namelijk prima met een klein, voedzaam taartje – zoals deze brownie havermout taart! Het is een echte traktatie, vol vezels en gezonde ingrediënten, en eenvoudig te maken.

Dit brownie havermout taartje is perfect voor een fijn begin van de dag of als tussendoortje dat je op voorhand kan klaarmaken. De combinatie van havermout en cacao zorgt voor een voedzame snack die tegelijk ook een beetje als dessert smaakt!

Ingrediënten voor 1 Brownie havermout taartje:

• Plantaardige olie of margarine
• 50 gram havermout
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 0,5 theelepel bakpoeder
• 0,5 eetlepel gebroken lijnzaad
• 100 milliliter Alpro Sojadrink
• 20 gram 100% notenpasta + extra noten ter garnering

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een klein ovenschaaltje in met olie of margarine.
2. Maal de havermout fijn tot meel en meng het met cacaopoeder, bakpoeder, lijnzaad en Alpro Sojadrink.
3. Schep het beslag in het ovenschaaltje en voeg wat notenpasta toe in het midden.
4. Druppel extra notenpasta over de bovenkant voor een mooie swirl.
5. Bak het taartje 20 minuten in de oven. Laat even afkoelen, en geniet dan van je warme, voedzame ontbijt!

Met deze recepten draag je bij aan een gezonde start, voor jezelf en je gezin. Ontbijt zoals het hoort – voedzaam, smaakvol en vol variatie!

Lees ook:

• Begin de dag met Good4U Vitamin Milled Seed Breakfast Boost
• Ontbijtgranen-dispenser ook handig voor nootjes, koffiebonen enzovoorts

Ontbijten jullie in het weekend anders dan doordeweeks?