De Foodybox bracht weer een aantal fijne producten in huis, maar sommige springen er meteen uit door hun eenvoud én veelzijdigheid. De Kerrygold roomkaas is daar zo’n voorbeeld van. Geen ingewikkelde bereidingen, maar gewoon iets lekkers maken waar iedereen blij van wordt – precies zoals het bij ons thuis vaak gaat.
Een snelle lunch of borrelhap met een frisse twist
Op een drukke dag kiezen we hier vaak voor iets makkelijks, maar wel vers. Afbakbroodjes zijn dan altijd een goed idee. Terwijl de broodjes in de oven lagen, hebben we alvast de toppings klaargelegd.
We kozen voor een combinatie die eigenlijk altijd werkt: een flinke laag Kerrygold roomkaas, daarop wat sla, komkommer en paprika. Simpel, maar verrassend lekker. Door de romige basis van de roomkaas krijgt zo’n broodje meteen meer smaak en body.
Net zoals bij deze kniepertjes met Amarula zit het ‘m vaak in de combinatie van eenvoudige ingrediënten die samen iets bijzonders maken.
Kerrygold roomkaas: romig en veelzijdig
Kerrygold kennen we natuurlijk al van de boter, maar inmiddels ligt er ook roomkaas in het schap. En eerlijk is eerlijk: dat is een hele fijne toevoeging.
De roomkaas is gemaakt van melk van grasgevoerde koeien uit Ierland, wat zorgt voor een volle en romige smaak. Er zijn twee varianten:
- Naturel: zacht, fris en perfect als basis
- Knoflook & kruiden: net wat hartiger en aromatischer
Wij hebben beide geprobeerd en vooral de knoflook & kruiden variant viel goed in de smaak. Die geeft net dat beetje extra zonder te overheersen.
Ook in andere gerechten komt deze roomkaas goed tot zijn recht. Denk bijvoorbeeld aan een frisse salade zoals deze zomerse salade met witlof, waar je eenvoudig een romige twist aan kunt toevoegen.
Meer informatie over het product vind je via de website van Kerrygold.
Ideaal voor elk moment van de dag
Wat deze roomkaas echt een winnaar maakt, is de veelzijdigheid. Je kunt er alle kanten mee op:
- Als smeersel op brood of toast
- Als dip bij groenten of snacks
- Als basis voor een saus
- Of gewoon als snelle toevoeging aan een lunch
Daarnaast is hij makkelijk smeerbaar en heeft hij een fijne, zachte structuur. Dat maakt het ook ideaal voor kinderen, die hier zonder moeite hun broodje mee beleggen.
Wat vinden wij ervan?
Hier in huis waren de broodjes binnen no-time op. De combinatie van knapperig brood, frisse groenten en romige roomkaas viel bij iedereen in de smaak.
Wat mij betreft is dit echt zo’n product dat je standaard in huis wilt hebben. Niet omdat het ingewikkeld is, maar juist omdat het alles nét wat lekkerder maakt.
En dat is precies waar het bij Thuisleven om draait: simpel genieten, met een beetje extra smaak.
Roomkaas is zo veelzijdig Ik zou zeker eens een combinatie met honing en walnoten willen proberen , eventueel met een beetje verse vijgen erbij voor een zoete en frisse touch
Pasta met spinazie-pepersaus en entrecôte met roomkaas.