Gnocchi, de heerlijk zachte en smaakvolle Italiaanse dumplings, zijn een ware traktatie voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken. Combineer ze met een rijke paprika-tomatensaus, verse kruiden en gesmolten...
Courgetti is pasta gemaakt van courgette. De courgetti kun je eenvoudig maken met een spiraalsnijder maken. Je hebt dus helemaal niet de dure courgettini uit de winkel nodig, waar ook nog eens onnodig veel plastic...
Naast de Jules Destrooper Natuurboterwafels en de Globemilk Choco Lovely tref ik ook een pakje Maggi Rustic Bouillon Mediterranean aan in de Foodybox Kersteditie 2021. Met de nieuwe Maggi Rustic Bouillon voeg je in een...
Nadat ik met het opruimen van onze bijkeuken de pasta- en raviolimaker tegen kwam werd het werd het hoog tijd om er weer eens mee aan de slag te gaan. Dit keer maakte ik met mijn dochter een vegetarische ravioli met...
Gigli is een pastasoort dat oorspronkelijk uit Toscana komt. Het midden van Italiƫ. De vorm van deze pasta lijkt op een lelie, van oudsher het symbool van Florence. Vaak wordt deze pasta gegeten met een kaassaus en veel...
Graag het heft in eigen handen houden maar er niet al te veel tijd aan kwijt willen zijn? Dan is het rustieke pizzadeeg van Tante Fanny zeker iets voor jouw. Het pizzadeeg is een combinatie van speltbloem en volkoren...
Net als vele anderen hebben wij ons, al weer heel wat jaartjes geleden,Ā verloofd op Valentijnsdag. Valentijnsdag is voor ons dan ook extra speciaal. Dat het niet altijd duur hoeft te zijn en buitenshuis blijkt wel met...
Soms ontstaan er de lekkerste recepten, niet omdat je er zo lang over nadenkt maar gewoonweg omdat je met de “restjes” in huis iets in elkaar flanst. Zoals deze orzo met courgette, tomaten en roomkaas...
Elke keer als ik bij de wok of chinees kom kan ik het niet laten om een kop met Chinese tomatensoep te bestellen. Sowieso ben ik een grote fan van tomatensoep, maar Chinese tomatensoep is toch net even iets anders. Het...
Op ieder verjaardagsfeestje willen we iets anders serveren. Zo leren onze dochtertjes andere dingen proeven en blijven we niet hangen in veel van hetzelfde. In onze zoektocht komen we op internet een recept voor gevulde...
Momenteel liggen er bij mij veel tomaten in de fruit/groenteschaal. Dit komt omdat wij een eigen groentetuin hebben en de tomatenplanten doen het dit jaar erg goed! Dus werd het tijd om weer lekker een verse tomatensoep...
Als het weer langzaam begint op te warmen in maart, is het tijd om je moestuin voor te bereiden op het komende seizoen. Hier zijn enkele tips over wat je kunt doen in je moestuin in maart. 6 moestuintips voor maart...
Vandaag leggen we de focus op de vraag: “Wanneer is een deurautomaat geschikt voor jouw (bedrijfs)pand?” Ontdek hoe deze slimme toegangsoplossingen een wereld van gemak en veiligheid kunnen toevoegen aan...
Februari is een spannende maand voor tuiniers, omdat het het begin van het groeiseizoen markeert. Als je een moestuin hebt, is dit het moment om plannen te maken en voorbereidingen te treffen voor het komende seizoen...
Soms verlangen onze smaakpapillen naar een eenvoudige, smaakvolle ontsnapping. De Piadina met tomaat, kaas en pesto is de perfecte keuze voor zo’n moment. Dit Italiaanse platbroodrecept is niet alleen een culinair...
De vegetarische pasta pesto salade is heerlijk als hoofdgerecht, bijgerecht en tussendoortje. En het mooie van dit gerecht is nog wel dat het heel makkelijk te maken is. In dit artikel laat ik je graag zien hoe ook jij...
Wij merken steeds vaker dat de gezonde snacks op tafel bij een feestje eerder op zijn dan de ongezondere snacks. Dat is natuurlijk een hele gezonde keuze en we steken dan ook steeds meer tijd in het maken van groente en...
December is niet de meest actieve maand voor tuinieren, vooral niet als het gaat om moestuinen. De meeste groenten zijn geoogst en het weer wordt kouder. Toch zijn er nog steeds dingen die je kunt doen om je moestuin te...