De dagen worden alweer wat korter en de herfst is absoluut in zicht. Eén van mijn favoriete herfstgroenten is de flespompoen. Deze veelzijdige groente is heerlijk om te grillen, om soep van te maken of om te gebruiken...
Zoekresultaten voor - parmezaanse
gastbloggerthuisleven
Kerstbomen: van groen tot gastronomisch genot
Kerstbomen, het iconische symbool van de feestdagen, hebben een speciale plek in onze harten. Van de fonkelende lichtjes tot de geur van dennennaalden, het opzetten van een kerstboom is vaak een geliefde traditie. Maar...
Miranda
Romige champignon risotto – een makkelijk te maken comfortgerecht
Op zoek naar een heerlijk en hartverwarmend gerecht? Zoek niet verder, want champignon risotto is precies wat je nodig hebt. Deze romige en smaakvolle risotto, verrijkt met champignons en Parmezaanse kaas, is een...
Gnocchi met paprika-tomatensaus: een Italiaans feestmaal!
Gnocchi, de heerlijk zachte en smaakvolle Italiaanse dumplings, zijn een ware traktatie voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken. Combineer ze met een rijke paprika-tomatensaus, verse kruiden en gesmolten...
Risotto met courgette, paprika en kaas
Stel je een heerlijk gerecht voor dat je smaakpapillen verwent met een romige textuur en een harmonie van smaken. Deze risotto met courgette, paprika en kaas is een culinair meesterwerk dat je in een handomdraai op...
Een simpele Italiaanse avond om bij te watertanden
Zin in een gezellige avond met good comfort food, maar geen zin om lang in de keuken te staan? Waarom zou je je uren uitsloven als je er eigenlijk helemaal geen zin hebt? We geven je in deze blog heerlijke tips...
Spaghetti met tomatensaus met Maggi Rustic Bouillon Mediterranean
Naast de Jules Destrooper Natuurboterwafels en de Globemilk Choco Lovely tref ik ook een pakje Maggi Rustic Bouillon Mediterranean aan in de Foodybox Kersteditie 2021. Met de nieuwe Maggi Rustic Bouillon voeg je in een...
Risotto met broccoli en courgette
Risotto en ik zijn nooit goede vrienden geweest. Elke keer als ik het maakte draaide het immers uit tot een disaster. Als ik in de Foodybox een zakje Risotto aantref duurt het dan ook even voor ik er weer vertrouwen in...
Vegetarische ravioli met zongedroogde tomaten, mozzarella en basilicum
Nadat ik met het opruimen van onze bijkeuken de pasta- en raviolimaker tegen kwam werd het werd het hoog tijd om er weer eens mee aan de slag te gaan. Dit keer maakte ik met mijn dochter een vegetarische ravioli met...
Zelf Goulashsoep maken
Ben je op zoek naar een goede maaltijdsoep? Zoek dan niet verder. Deze goulashsoep is goed voor de stevige trek en bereid met verse ingrediënten. Je serveert de goulashsoep tussendoor na een stevige wandeling of als...
Linda
Vegetarische pasta met aubergine
Elk kwartaal ontvang ik de nieuwe Foodybox boordevol lekkere drankjes, hapjes en ingrediënten in ruil voor culinaire inspiratie. Deze keer ga ik aan de slag met de The Blue Butcher Blue Mince, La Molisana Farfalle...
Maak je eigen paprikapesto
Deze paprikapesto is heerlijk om op een stokbroodje te smeren. Tevens is deze pesto uitermate geschikt om te verwarmen in de oven. Hiervoor neem je een aantal stukjes stokbrood, smeert daar de pesto overheen en bakt de...
Pasta Grannies (geheime familierecepten)
Pasta maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Toch is een fout zo gemaakt en kan dat een recept geheel verpesten. Zo kan ik nog steeds janken om mijn laatste lasagne die te veel naar bloem smaakte. De juiste...
5 recepten met asperges (inclusief uitleg over de asperge)
Al mijn hele leven lang woon ik in Limburg. De aspergeprovincie bij uitstek. Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik niks met deze bijzondere groente heb. Mijn partner daarentegen vindt een gerecht met asperge op zijn tijd...
de 10 lekkerste quiches om zelf te maken
Een groot stuk taart als maaltijd klink ideaal en ongezond tegelijk. Tenzij je er verstandig aan doet en een quiche maakt. dit is namelijk een hartige open taart die meestal gemaakt is van een zanddeegbodem van bloem...
Vegetarische orzo salade
Al geruime tijd ben ik de inhoud van de kasten aan het opmaken. Deze week kwam ik orzo, Parmezaansekaas, pijnboompitten en een potje zongedroogde tomaatjes tegen. Al snel kwam er een leuk idee naar boven en heb ik bij...
Pasta al pomodoro met basilicum
Spaghetti al pomodoro is een veelvoorkomend gerecht. Kijk maar eens op de menukaart van een Italiaans restaurant en je zult het gerecht al snel vinden. Ook in Italië zelf kun je er haast niet omheen. Tot groot genoegen...
Pizza snijden en verdelen
Italië is een land waar ik helemaal verzot op ben. Daarbij heb ik ook het geluk dat mijn partner en onze vier lieve kinderen het geheel met mij eens zijn. Dat we gek zijn op Italië is op zich niet zo heel gek. Het weer...
