Stel je een heerlijk gerecht voor dat je smaakpapillen verwent met een romige textuur en een harmonie van smaken. Deze risotto met courgette, paprika en kaas is een culinair meesterwerk dat je in een handomdraai op...
Zin in een gezellige avond met good comfort food, maar geen zin om lang in de keuken te staan? Waarom zou je je uren uitsloven als je er eigenlijk helemaal geen zin hebt? We geven je in deze blog heerlijke tips...
Naast de Jules Destrooper Natuurboterwafels en de Globemilk Choco Lovely tref ik ook een pakje Maggi Rustic Bouillon Mediterranean aan in de Foodybox Kersteditie 2021. Met de nieuwe Maggi Rustic Bouillon voeg je in een...
Risotto en ik zijn nooit goede vrienden geweest. Elke keer als ik het maakte draaide het immers uit tot een disaster. Als ik in de Foodybox een zakje Risotto aantref duurt het dan ook even voor ik er weer vertrouwen in...
Nadat ik met het opruimen van onze bijkeuken de pasta- en raviolimaker tegen kwam werd het werd het hoog tijd om er weer eens mee aan de slag te gaan. Dit keer maakte ik met mijn dochter een vegetarische ravioli met...
Ben je op zoek naar een goede maaltijdsoep? Zoek dan niet verder. Deze goulashsoep is goed voor de stevige trek en bereid met verse ingrediƫnten. Je serveert de goulashsoep tussendoor na een stevige wandeling of als...
Elk kwartaal ontvang ik de nieuwe Foodybox boordevol lekkere drankjes, hapjes en ingrediënten in ruil voor culinaire inspiratie. Deze keer ga ik aan de slag met de The Blue Butcher Blue Mince, La Molisana Farfalle...
Deze paprikapesto is heerlijk om op een stokbroodje te smeren. Tevens is deze pesto uitermate geschikt om te verwarmen in de oven. Hiervoor neem je een aantal stukjes stokbrood, smeert daar de pesto overheen en bakt de...
Pasta maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Toch is een fout zo gemaakt en kan dat een recept geheel verpesten. Zo kan ik nog steeds janken om mijn laatste lasagne die te veel naar bloem smaakte. De juiste...
Al mijn hele leven lang woon ik in Limburg. De aspergeprovincie bij uitstek. Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik niks met deze bijzondere groente heb. Mijn partner daarentegen vindt een gerecht met asperge op zijn tijd...
Een groot stuk taart als maaltijd klink ideaal en ongezond tegelijk. Tenzij je er verstandig aan doet en een quiche maakt. dit is namelijk een hartige open taart die meestal gemaakt is van een zanddeegbodem van bloem...
Al geruime tijd ben ik de inhoud van de kasten aan het opmaken. Deze week kwam ik orzo, Parmezaansekaas, pijnboompitten en een potje zongedroogde tomaatjes tegen. Al snel kwam er een leuk idee naar boven en heb ik bij...
Spaghetti al pomodoro is een veelvoorkomend gerecht. Kijk maar eens op de menukaart van een Italiaans restaurant en je zult het gerecht al snel vinden. Ook in Italiƫ zelf kun je er haast niet omheen. Tot groot genoegen...
Italiƫ is een land waar ik helemaal verzot op ben. Daarbij heb ik ook het geluk dat mijn partner en onze vier lieve kinderen het geheel met mij eens zijn. Dat we gek zijn op Italiƫ is op zich niet zo heel gek. Het weer...